KOWAトラベルのツアーを企画担当者目線でみなさまにお届けする
ご好評の！？「ツアーちょっと裏話」第4回はじまりはじまり～☆彡

 

こんにちは 🙂 皆様おひさしぶりです！

 

今日もブログを開いていただき、ありがとうございます。
少しずつですが皆様からのご旅行のお問合せも増えてきました。
引き続き感染防止対策をしっかり行ったうえで、お出かけの機会を
提供して参ります。どうぞよろしくお願い致します 🙂

 

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KOWAトラベルの企画担当の中の人、実は愛知県外の出身メンバー
もいるんです。私もそのひとりですが、名古屋に来て初めて食べた
もののひとつに「味噌煮込みうどん」があります。

 

一般的なうどんとは違う、名古屋ならではの文化
特に「蓋をお皿がわりにして食べる」というのはとても新鮮でした。

↑コレは「ふた」を開ける前の状態(^-^)
このあと、「ふわっ」って湯気が出てくるのが最高！！

 

そんな県外出身の中の人が思いついたのが、
「みんなで味噌煮込みうどん作ってみたらおもしろそうじゃない!?」
こんな発想から生まれたのがこちらのツアーでした。

 

名古屋市内の桜も満開でお花見日和の4月2日(土)、楽たびツアー企画
「なごや名物･味噌煮込みうどんを作ってみよう！」が催行されました。

 

このコースの特徴は、名古屋市営地下鉄･市バスが1日乗り放題となる
「ドニチエコきっぷ」をお申込みのお客様に事前にお送りすること。
集合場所までの移動にもご利用でき、うどん作り体験が終わったあと
はご参加の皆様が市内を自由にお出掛けできるよう、ツアーでありな
がら自由度の高いプランを目指しました。

今池駅にご集合いただき、訪問したのは千種区にある「大久手山本屋」さん。
この地で50年近く営業しているお店さんです。歴史を感じるこんな素敵な展示も 🙂

お店に入ると、出迎えてくれたのは大久手山本屋のうどん職人さん。
職人さんたちも久しぶりにお客様とこのようなうどん作り体験ができるという
ことで、今日をとても楽しみにしてくれていたそうです♪

 

準備万端！いよいよ「うどん作り体験」が始まります。包丁にも歴史を感じます！

 

職人さんのデモンストレーションで「うどん作り」の説明が始まりました。
名古屋の味噌煮込みうどんは、麺がちょっとカタメというのもありますよね。でも皆様、
きれいに麺を切っていてとてもお上手でした。ご家族での参加も多く、こどもちゃん達
の笑顔もあふれていましたよ 😀


こねてこねて…まるめてまるめて…のばして～きる！(職人さんデモンストレーションより)

 

所要時間はおよそ約1時間程度、最後はこのように「番号札」を付けて、自分が作ったうどんを
調理してもらいます。名古屋に住んでいればきっと一度は食べたことがある味噌煮込みうどん、
でもこの日のうどんは、思いがたくさん詰まった特別なうどん。おいしく出来上がったはずです 🙂

そして完成！！

 

ご参加の皆様にお話をお伺いしましたところ、全員が「楽しかった！」「おいしかった！」とありがたい声。
このようなお言葉が職人さんや私たち企画担当者のなによりの励みになります。
実は、お客様のお食事メニューには味噌煮込みうどんのほかにも「天ぷら」「味噌おでん」に「ごはんとお漬物」
が付いているとってもボリュームのあるお食事でした。普段はあまり食べない子供さんも、みんなぜんぶ食べて
びっくり！というお母さまのお話もありました。それだけ特別な【味噌煮込みうどん】が食べれたのですね♪♪

 

お帰りも地下鉄駅までご案内し、全体のツアーとしては解散。
ここからは参加者みなさまが自由にチケットを使ってお出掛けタイムです。
とあるご家族様は、市内に住んでいてもこちらの方に来る機会が少ないので、
このあとは東山動物園にお出かけになるとのことでした(^^)

 

KOWAトラベルでは、個人ではなかなか難しい「体験ツアー」のラインナップ
を今後も増やして参ります。お友達、ご家族でのご参加はもちろん、お一人様
参加も大歓迎！

 

「味噌煮込みうどん作り体験」もまた機会を作りたいと考えております☆彡

 

ご参加いただきましたお客様、ご協力いただきました「大久手山本屋」さんの
スタッフさん、職人さん、ありがとうございました 🙂