【2月1日(火) 】 旧正月を祝う 薬膳料理 驛の屋 添乗日記♪♪

こんにちはKOWAトラベル加藤です 😀

この度は久しぶりに再会しました楽たびツアー
名古屋市は岩塚駅で集合して 驛の屋 へ行くツアーの添乗日記です♪♪

今回はなんと ! 現地集合、現地解散のご旅行です^^
愛知にある台湾料理屋さんはここを含め、数件しかありません。そんな貴重なお店で
中華ではお馴染みの旧正月を祝う薬膳料理、おせち料理を堪能しました♪♪

11時30分 定刻通り 驛の屋に到着♪♪
台湾 美食と書かれた 美しい のれん を くぐると
そこは台湾に来たような♪♪


当店は台湾、台北市を中心として販売されている
駅弁(銀のプレートに料理を盛りつけた「台湾鉄道弁当」)を日本でも販売しているという点で有名なお店です 😉
さて、皆様が入店しますとお店のオーナー兼シェフが皆様に本日の料理や
台湾の旧正月の風習等、ご当地の説明から薬膳料理の説明までお話を聞きましてから
お食事がスタート♪♪


約2時間かけて薬膳料理を楽しみました♪♪

私もびっくり!しましたのは、台湾では蒸し鳥は 骨付きという事 😀
本日は骨付きの蒸し鳥 さらに大きいサイズのがお食事として出ました♪♪
お品書きは
1.薬膳スープ (ナツメをはじめとする、山菜に 煮込み鳥肉)2.スペアリブココナッツ煮込み
3.エビのニンニク炒め 4.台湾風蒸し鳥 5.台湾南部ちまき 6.デザート

さらに最後には皆様へ台湾の果実 ナツメ 1人1つ プレゼント♪♪

みずみずしく、食感はリンゴに似て生で食べ応えのあるシャキシャキした
ほんのり甘いナツメをプレゼント♪♪という事で最後まで楽しい 😀
台湾料理と薬膳を楽しめた 驛の屋 でした♪♪

本日はコロナ禍、感染者数も日に日に増加傾向にある中
大変な時期にはなりますが、多くの方にご参加頂きまして、誠にありがとうございました。

ご参加の皆様が台湾の文化に触れ、旧正月の薬膳料理を楽しまれ満足して頂けれた事、
本当にありがとうございました 😀

弊社、KOWAトラベルでは一般の団体、貸し切りバス旅行をはじめ、様々なご旅行を企画、ご提供しております
ぜひ 「安心・安全・お得・満足」な弊社 KOWAトラベルをご利用ください♪♪

2/1 KOWAトラベル 加藤

 

 

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